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彈幕又是一陣狂飄。

雲聲轉身把兩邊魚身掛在特製的冰箱中。

轉身在麵粉盆中,加入半勺鹽,攪拌成絮狀,下手

沒一會兒手光盆光面光滑,令強迫症大喊一聲舒服。

麵粉放在一旁餳發。

他掀開沸騰煮鍋,取出羊骨。

剔下骨頭上面少的可憐的羊

引得彈幕大呼雲崽崽太賢惠太會過子了。

男媽媽女媽媽要養兒子。

女友粉想嫁。

男友粉想娶。

彈幕上面那是熱熱鬧鬧的。

雲聲踢下半碗羊後,再次把羊骨放回鍋中燉煮。

轉身從冰箱中取出魚身,魚身已經凍的剛剛好。

他再一次慨這裡的冰箱好用。

他拿出剪刀,對著凍的剛好的魚片“咔咔咔”三剪刀,一個薄薄的魚片立刻變成了四魚條,穩穩連在魚皮上。

接著他繼續“咔咔咔”。

於是兩條魚皮上都連了八十四魚條。

合起就是一百六十八魚條。

用美食學校老師的話,就是一路發的意思!

吉利!

這時候魚片也受熱軟化,雲聲將兩條魚身放在水中清洗,洗去魚碎末,用廚房紙乾淨。

接著將拌了食鹽的星際酒灑在上面。

醃製三分鐘,反覆灑上澱粉,輕輕拍打。

直到魚條魚皮上面緊緊地附著一層澱粉。

輕輕抖動兩下後,抖去多餘的澱粉。

這時候開火,把剛剛冷卻的番茄醬再次加入鍋中,兌水稀釋煮沸,加些明油後,盛出放到一旁邊。

快速洗乾淨鍋,加入半鍋油。

半鍋油!

這可是雲聲做美食以來最壕的一次了。

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