第396章得罪了人

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凌沂馨忍不住伸手,妹妹有些細碎的頭髮。

小嫻太可愛了。

等她轉回廚房,看到薛瑤正在往鍋里加魚片。

這才多長時間?魚都切好片了。

速度也太快了吧!

薛瑤回頭看她“怎麼樣?”

“小嫻說不討厭。”說完,她又拿手機往鍋裡拍。

“這…是什麼魚?”看起來好像沒什麼刺。

不會是在切魚的時候處理的吧?

她不會啊!

這真的是簡單的做法嗎?

是不是大家對簡單的認知有分歧。

薛瑤看出了她的糾結,笑了笑。

“這是龍利魚,它的刺很少,而且沒有腥味,質鮮,煮久了也不會老,很適合小朋友吃。

我這裡有處理好的凍魚,等一下你拿回去,只要煮之前解凍,切成小片可以了。”正在擔心如何處理魚的凌沂馨,立即點著頭,沒有再客氣。

什麼都不妹妹重要。

薛瑤把茼蒿切好放到陶鍋裡,再蓋蓋子,讓它燉煮一會。

“這個可以配米飯,也可以配饅頭或麵餅一起吃。”凌沂馨收起手機,認真的問道:“這道菜叫什麼?”

“這個叫雪鍋,是前段時間看別人圍脖發的視頻學的,裡面的配菜是可以換的,如魚可以換成雞、豬,菜也可以按你們自己喜歡的來換。

不過雞和豬要先過水,去了血腥味再放進去。”

“嗯,嗯。”凌沂馨很開心,學到一個菜,過程也不復雜,是磨蘿蔔泥麻煩一些。

薛瑤利用剩下的時間,快速的做了個番茄炒蛋和炒了個菜心。

她也給凌沂馨簡單的講解了,如何快速剝皮等小技巧。

過了一會,雪鍋煮好了。

一揭開鍋,可以看到魚片和茼蒿浮在蘿蔔泥面。

薛瑤用勺子,舀了一勺出來。

蘿蔔泥像薄雪一樣包裹著魚片,很是誘人。

“來,你試試味道。”凌沂馨稍稍吹涼了一下,吃進了嘴裡。

和蘿蔔泥,輕輕一抿在口裡融化了。

蘿蔔特有的清甜,和魚片鮮的口,搭配在一起真的很順口。

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