第二十章好菜

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輝煌大酒店！

江市唯一一家五星級的大酒店，金碧輝煌的裝飾大氣卻不顯得庸俗，奢華而絕不糜爛。輝煌大酒店頂層的金碧包廂，胡耀和齊顧家已經吃了一個多小時的飯了，喝酒胡耀直接搖頭了。

不知道何時起胡耀對外面的酒有一種恐懼，或許是因為三樹樁的自釀米酒太過香醇吧！又或許當時失意時被都市假酒得頭昏腦漲，總之除了三樹樁的米酒幾乎很少喝別的酒了，倒不是說其他酒味道不好，而是割捨不了那味。

香醇而不囁人，不論喝多少都不會上頭，或許沒有國窖來得醇，沒有紅酒那麼耀眼，可是自釀米酒擁有它獨特的韻味和澤，渾濁中略帶一絲淡黃，擁有大米的芳香和紅花的幽甜，甘冽而口。

要是再加上一碗油螞蚱或者是黃鱔段，那絕對是美味中的極品。

“哈哈哈，兄弟這次可得好好謝你了！不行，今天怎麼都得喝上一杯！”齊顧家放下手裡的電話很是豪的叫著，剛剛家裡來了電話了，不論是人參還是那神奇的泉水絕對是好東西，老爺子雖然還沒有清醒過來，可是已經度過了危險，唐老說了老爺子再活四五年完全沒有問題。

“額，家哥，你還是饒了我吧！要是你真想喝酒改天去咱們村裡，到時候我一定準備好好酒好菜奉陪到底，這酒我可不敢喝！”胡耀雖然沒有聽清對方電話裡說了什麼，可是他知道人應該是沒事了，不然齊顧家眉宇間的那絲焦慮不可能消失了。

可是喝酒，算了吧！

“哎，我說你這就沒意思了。沒聽人家說啊！男人不喝酒白在世上走，男人不菸白來人世間啊！就一杯，我爺爺已經脫離危險了！”齊顧家心情盪的提起桌子上那瓶82年的拉菲道，對於胡耀不喝酒的事情他還是耿耿於懷，喝酒作為華國古老而又神奇的的手段之一。

同時喝酒也是拉近距離和談論生意等事情的重要媒介，所以對酒幾乎每個國人都有一定的理解和特殊情懷。對於胡耀不喝酒的事情，齊顧家是有些無奈了。

“呵呵，行！那今天就喝一杯，不過可不能多！”胡耀見對方話都說到這份上也不好意思再堅持，只好豎起一個手指頭答應了下來。

“怎麼一杯呢！不行，最少也要來個三杯吧！現在事情也都辦好了，怎麼你害怕喝醉了哥哥給你賣了不成？”齊顧家故意板著臉道，剛才大伯可是在電話要他好好的謝人家呢，胡耀這次算是對他們齊家有大恩情啊！

“哎，一會兒還要趕回去呢！明天可是週一，要是我不回去那些熊孩子還不知道會鬧出什麼事情呢！對了，要是家哥你家裡不忙的話可以到我那去，不說有美味佳餚最少也有可口好菜！”胡耀笑著拒絕了對方的提議，不是說他不勝酒力，主要是那羊味兒喝不慣。

“嗯，也行！不知道你那邊有沒有什麼野味，到時候帶一點回去給老爺子補補身子也不錯！”齊顧家本想拒絕，可是轉念一想這年頭鄉下地方那絕對有一些好寶貝。

“哦，那倒是有不少！不說山裡的野兔野雞什麼的，就是野生石雞還有魚類和山菇野菜都不少。現在四月份野兔野雞就不要想了山裡人都知道此事不是捕殺的好時機，主要是為以後留下一些種子，至於其他的山菇野菜還有野生魚類可不少，老鱉也有！”胡耀如數家珍一般將山裡的一些東西數了數，說起來這次進城絕對是好事，不僅僅解決了學校的難題，還把老師什麼的都搞定了，現在一切就緒只待東風了。

“靠，還有這些好東西啊！不行，快喝酒，咱們吃完就去，這次雖然不能多呆可是一兩天還是可以，絕對要去好好的逛逛！”齊顧家一下子動了，說起來他也是喜歡遊玩之人，同時對於釣魚，抓鱉什麼的也是很喜歡。

現在聽到胡耀的話那還忍得住，立馬將酒杯一抬催促起來。搞得胡耀一愣，然後大笑起來。接下來觥籌錯，賓主盡歡，半個小時後結束了戰鬥。齊顧家大手一揮帶著三人駕車隨胡耀直奔九平縣，一路上歡歌笑語，兩人的關係也親近了不少。

“靠，兄弟你不地道啊！”半個小時後齊顧家看著那一片綠油油的水稻田，還有云霧繚繞的群山，碧藍的天空有些不滿的吼道。

“這是？”胡耀有些懵了，雖然兩人的關係親近了不少，可是對方一直說話都還是很客氣，有些搞不懂為什麼一下子發飆了。

“你呀，有如此美景竟然說你們這裡是什麼窮山僻壤，我看啊絕對是桃花源啊！小波，快點將這一片田園風光給拍下來，這一片綠油油的稻田和那田埂上的小花平時也很難見啊，要是種上一片油菜花估計更美了，還有那些雲霧繚繞的大山，到時候給老爺子也看看。他可是一直在說這幾年看不見什麼好地方了，這裡絕對讓他震驚啊！”齊顧家不滿的白了胡耀一眼，然後抬頭對坐在最前面的秘書小波大聲說著，還不忘伸出大手指著外面的景，很有一股指點江山的韻味。

胡耀聽到對方的話一愣然後不屑的撇了撇嘴，說實話他可從來沒有覺這裡的稻田有什麼好看，不過齊顧家的話讓他心裡一動，百畝油菜花確實很有客觀，這事情可以考慮！

“家哥，你這可就大驚小怪了啊！這不算什麼，今晚就不去了明天請人代課，我帶你們去一個更好的地方，那裡的美景才叫震驚啊！”胡耀突然想起小時候去過的那個山谷，一片花海還有很多的鳥類，心中一動道。

“哦，還有更好的地方？行，那我就期待了！對了，記得給我多點美味啊！現在想想都有些口水了，不行你先介紹一下具體有什麼好吃的！”齊顧家一臉吃貨的樣子，雙手不停的挫動著，恨不得馬上就有美食放在面前一樣。

胡耀無奈的搖了搖頭，吃貨的世界果真是不能直視啊！

“哈哈哈，要說到好吃的那可就多了去了。首先就得說說咱們這裡地道的烤豬，那可是不和外面的一樣，那是用正宗的本地小香豬幼崽烤制，而且烤制的材料也是有要求的，必須是松枝炭火在特製的爐子裡烤制，還要加入最純的米酒調味才能出味，烤好後配著獨家的蘸水，那叫一個美味啊！”

“溜！”齊顧家不自覺的開始口水了，雖然這些年他吃過不少好東西，可是聽著胡耀的話他就有些口水了，想著那被烤的金黃的豬，散發著有人的香味，有些不能自己啊。

“還有呢？”前面坐著的小波都忍不住問道。

“哈哈哈，嗯還有就是石磨豆腐腦，再加上地道的小糯米餅子。還有啊就是土豆燜瓜，南瓜酒，油燜黃鱔段，油螞蚱，松茸炒火腿，地道的雞樅油，反正很多了！”齊顧家現在已經說不出話了，雖然胡耀只是大概的點了點命，可是聽著就讓人很有食慾，真是恨不得立馬看見那些東西一樣。

“行了，行了兄弟！你就饒了我吧！哥哥，雖然身材很好可是就好那一口啊，被你這麼一說我覺之前吃過的那些什麼山珍海味絕對是渣渣啊！不能再說了，再說肚子開始抗議了！”齊顧家急忙攔住又要再次開口的胡耀，實在是有些受不住誘惑了。

“呵呵，沒事！只要你們吃得下一會兒回去好多東西都可以立馬請人做的，絕對讓你咬到舌頭！”胡耀見此也沒有繼續接受，說實話要說到吃那絕對是農村人最有發言權了，雖然吃得沒有大都市人那麼細，可是吃法那可就海了去了，不說別的就是一個常見的大白菜吧！

大白菜的吃法在民間那也不少於十多種，什麼各種爆炒，蒸煮了，就是涼拌也有三四種做法，而且味道也都不一樣。

其實這也是沒辦法的事情，要知道在過去農村人都比較窮。家裡不可能會有那麼多的菜品，怎麼辦呢？為了不讓人吃囁味了，只能換著法子的做來吃了。

所以古話說得好，高手在民間！

三樹樁就有一位大廚高手，他就是大白菜也都能讓你吃出味來，不過這些年年紀大了很少幫人做飯了。而且似乎也沒有收徒，不說收徒能不能得到真傳，就是現在的人又有多少願意去鑽研呢？

“行，兄弟這話可是你說的，不說一次將你們這裡的好吃的吃盡，怎麼也要好好的品味一番才對得起吃貨的嘴巴啊！”齊顧家大手一揮催促著司機快點開車，胡耀則笑著點頭答應了下來。