第三百三十七章一碗羊肉粉

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次清早，天剛矇矇亮劉星就起了。小半年時間沒有回家，他準備在附近好好逛逛。

畢市的早晨不像京城那麼冷清，雖然時間剛剛到六點多，但是道路兩邊的粉面店、用手推車叫賣的小吃店，現在早已開張了。上學的學生，苦的上班族，構成了一副忙碌的景象。

“老闆，來一份羊粉，多放點辣椒，多放羊。”劉星看著這個吃了無數年的小鋪子，不有些慨。在畢市讀高中的時候，每天早上都會多走二十分，特意繞遠路來這家店吃早餐。

老闆笑盈盈的點點頭，一邊擦拭著桌面一邊笑道:“現在應該讀大學了吧，好久都沒有見你過來吃粉。”

“嗯，今年大二了。”劉星貪婪的嗅了一口屋子裡的味道，這一口他可是惦記許久了。

羊粉是貴省的特小吃，湯汁用羊骨頭，以及十幾種藥材一起熬製數天時間。將粉條放在滾燙的熱水中煮個幾分鐘，撈起來放入碗裡，配上濃郁的湯汁，撒上一片羊，那就是一場貔貅盛宴。

店裡的客人不少，足足等候了十幾分鍾之後，老闆才將粉條給劉星端上來。他從懷裡摸出一支香菸，點燃以後深深了一口，坐在劉星對面說道:“要是再等一段時間，你估計就吃不到這一口了。”聞言劉星臉一愣，放下筷子問道:“怎麼了？”

“這一片棚戶區準備要拆遷了，現在拆遷補助不到1。5，將這個鋪子拆了以後，得到的錢本就不夠在其他地方開店。”老闆滿臉愁容，大口大口的著煙。

劉星拿起勺子舀了一口湯，滿足的回味著嘴裡的味道，突然抬起頭說道:“雷老闆，或許這個事情我可以幫你解決。”

“你能幫什麼忙啊？這可是幾十萬軟妹幣的事情。”劉星笑了笑，繼續吃著粉條，離開的時候他將一張十塊錢軟妹幣放在桌上，上面壓了一張名片。

這些子，劉星就一直琢磨著怎麼才能儘快解決和酒店聯盟的持久戰。除非不計成本的和酒店聯盟打價格戰，本沒有什麼好辦法，直到剛才，他突然靈光一閃。

味之源的定位一直都只是私房菜，發展到現在這個地步，也沒有接受過等級評定。要是將各個省份的特小吃加入店鋪菜單，即使不成功，情況也不會更差。

對於那些出門在外的遊子來說，能吃到一口家鄉的味道，就算是多花一點錢，那又如何？小吃憑什麼就不能進入酒店？只要你做得好，一份十塊錢的羊粉，就算是買到一百元，肯定也會有人來吃。

想到這兒，劉星拿起手機就給郭冰打過去，響了足足小半分鐘才接通，那邊傳來一道有些糊的聲音:“喂，哪位？”一聽這話，劉星就知道郭冰還沒有起，“我，葉南，趕快來一趟鬥犬店，我有點事情要和你商量。”郭冰那帶著標準畢市普通話的口音傳來:“什麼事情這麼著急，我馬上起。”

“到了你就知道，對了，過來的時候記得叫上老孔。”掛了電話，劉星給周婷買了點早餐，快步向著鬥犬店走去。

此時周婷還沒有起，劉星將早餐放在邊，回到客廳就開始寫寫畫畫起來。學了一年多的工商管理之後，寫策劃這個事情對於劉星來說已經得心應手。

一個小時之後，門外傳來一陣汽車發動機聲音，緊接著郭冰和孔旭兩人推門走進來。

“大清早的找我們幹嘛？”郭冰從櫃子裡取出一盒茶葉，十分練的打開熱水器，這才扭過頭問道。

劉星將手裡的策劃遞過去，“看看吧。”郭冰看的速度很快，一份一千多字的策劃不到十分鐘就全部看完。緊接著他又從頭開始，一個字一個字的看起來，有些地方還稍稍停下來思考。

花了好長時間，郭冰將策劃遞給孔旭。拿起三杯杯子撒上一點茶葉，往杯子中倒入熱水，靜靜的等待著孔旭看完策劃。

“確實是個好想法，就是實施起來有一定的的難度。這些小吃製作的難易程度不一樣，要是將其全部加入菜單中，每個店鋪得聘用十個以上的廚師，店鋪也得進行一定的擴建。

而且咱們想出來的這個點子，酒店聯盟完全可以照樣抄襲，那麼到最後還是會陷入持久戰。只有等到咱們徹底掌控華夏酒店市場，到時候再實施這個辦法吧。”孔旭端起茶水喝了一口，一針見血的指出策劃案的缺點。

劉星一開始高興的，聽完這一番話後，臉就漸漸沉了下來。有些煩躁的摸出香菸，自己點了一支，將剩下的丟到桌子上。

郭冰卻突然說道:“其實我倒是覺得這個方案可以實施，要是酒店聯盟照搬咱們的方法，最後他們絕對堅持不下來。”劉星眉一挑，連忙說道:“你詳細給我說活。”

“首先，那些酒店雖然組成了聯盟，但是他們本不可能像味之源這樣上下一條心。在咱們掌握的省份中，每個省會城市都有三道五家分店，二線城市有一到兩家，三線城市暫未開辦分店。

因此只要在省會城市修建一個專門的配貨基地，將各種小吃的準備工作做好，最後一步處理給酒店就行。這樣不僅能節省大量的場地，聘請的廚師數量也會大大減少。”郭冰端起茶水喝了一大口，繼續說道:“那些酒店不可能做出咱們這個味道，一份小吃的價格最多幾十塊，強行套用味之源的方法，費用十分高昂，甚至還可能會賠本。

他們現在只是靠著牌子苦苦支持，要是將小吃加入到套餐中，無疑會降低酒店檔次。而且那些身家上千萬的富人，你覺得他會和普通小市民一起吃飯？”聽到這兒，劉星不動的在桌上拍了一巴掌，“那麼老孔儘快實施這個方案，郭冰你這兒裝作不小心透出計劃，能不能讓這條大魚咬餌，就看你的演技了。”郭冰嘿嘿一笑，豎起大拇指說道:“星兒，你現在越來越陰險了。”(未完待續。)