我有一座隨身海島[天災] 第38節

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梁康時和這隻魚搏鬥了一會兒，力氣有點跟不上，梁銜月趕緊接過去，除了注意不要被這隻力氣很大的魚崩斷線以外，還要注意控制小船不要翻倒，她在梁康時的指揮下有節奏的抬起魚竿又放下，手上還要注意收線放線，緊張得覺都不會呼了。

梁康時努力控制小船，但還是很顛簸，梁銜月甚至都有種覺，小船被這隻魚帶著跑出好遠。

二十幾分鐘的博弈，兩個海釣新手終於征服了這隻大魚。主要還是因為他們兩個都不太擅長溜魚，費了很多時間，才會兩個人接力二十幾分鍾才讓魚沒了力氣，被拖到船上來。

這是一隻海鱸魚，比梁銜月的胳膊還要長，梁康時估計這隻海鱸魚有十斤出頭。魚在海里的力氣可真大，收竿的時候梁銜月覺得一百斤的力道都有了，差點沒把竿崩斷，覺得能釣個鯊魚上來。結果提上來一看，魚雖然大，也沒大到那個程度。

“以後不要坐船來海釣了，萬一遇上比這還大的魚，小船指定要翻。”回想起兩個人把這隻大魚拉上來的經過，梁銜月後怕地說。

梁康時也覺得這樣太冒險：“下次我就還是去那個湖邊，或者在海岸邊找個礁石坐著釣魚。”

他也沒想到這海里這麼容易釣上大魚，還以為都會像梁銜月下竿時那樣什麼品種的海洋生物都有，小魚小蝦更多呢。

“我這才不是小魚小蝦！”梁銜月為自己爭辯，“這是海螯蝦，特別好吃。還有黃牙鯛和鸚嘴魚，都很大，這兩種魚你見都沒見過吧！”

梁康時趕緊點頭。“對對對，還是你釣的品種更多，還省時省力氣，魚兒排隊咬鉤。”

兩個人在船艙上歇了會兒，海風換了方向，一直朝岸上吹，梁銜月擔心海變大，趕緊趁著這時候向岸上劃去。

等小船終於靠岸，梁銜月和梁康時都累得不行，趕緊騎上電動車回海島別墅去。

回到家裡，甄看見兩人的收穫，嚇了一大跳。她看到兩個人出海釣魚，還以為會像梁康時在湖邊一坐三四個小時，最後只提回來一條小魚那樣。

“這魚也太大了！”她看著梁康時拎起來不停展示的那條大海鱸魚，還走過去量了一下，“這快到一米長了吧？”重的想單手提起來都費勁，要兩隻手抱著才行。

“媽你也看我釣到的。”梁銜月獻寶似地把自己的收穫也拿過去。

甄臉上出驚奇之：“月月釣的魚我都沒見過，這些都能吃嗎？”那些長得奇形怪狀、顏鮮豔的魚，還有兩隻揮舞著大鉗子，怪模怪樣的蝦，甄從來沒見過。

“都能吃，而且都很好吃。”梁銜月指著黃牙鯛和鸚嘴魚說，“咱們得先吃這兩條。鱸魚吃不完可以凍起來，這兩條魚我也不知道能不能凍，還是趕緊吃掉吧。”

“這兩條魚怎麼做？”見父女倆都一身疲憊，今天只能甄來下廚了，“就像平常做魚那樣紅燒，是清蒸？”這魚她連見都沒見過，當然也拿不準該怎麼烹飪。

梁銜月只知道鯛魚和鸚嘴魚都可以做來做刺身，但是他們家不習慣吃生魚片，所以還是要做了。

“我先查一下。”梁銜月跑回屋裡查找自己u盤的資料，很快就找到了，“我知道了，我們吃香煎鸚嘴魚和孜然黑胡椒烤鯛魚！”

第32章烤魚

梁銜月在自己儲存的資料裡搜索到了香煎鸚嘴魚的菜譜。一步一步按照上面的步驟製作起來。只不過菜譜上面是巴掌大的小魚，所以可以整條放在鍋裡煎。

而她釣到的這條鸚嘴魚有點大，整條煎既不入味的也慢，所以改成了煎魚塊。

而且這份菜譜上還特別提出，鸚嘴魚的魚鱗不用去掉，煎好的魚鱗特別酥脆，也有一番風味。

梁銜月看了看人家圖片上那條小魚身上細密的魚鱗，再看看自己手裡的這隻身上又大又厚的魚鱗，雖然心裡傾向於相信菜譜上的說法，還是決定刮掉魚鱗，等下次她捉到了小點的鸚嘴魚，再試試不刮魚鱗的吃法。

煎好的鸚嘴魚質鮮滑，因為沒有細小的刺，大塊的魚吃起來很。這條五斤重的大魚去掉了鱗片內臟和魚頭，還剩下三斤多的純，煎成魚塊以後梁銜月一家人加上小黑一頓就吃光了。

至於那條才一斤出頭的黃牙鯛，先用鹽、黑胡椒、孜然和白酒醃製，然後刷上一點油，放進烤箱裡烤。烹飪過程很簡單，梁銜月還嘗試在幾塊魚上鋪了切成薄片的黃油，想嚐嚐黃油黑胡椒烤魚的滋味。

做出來的烤魚確實也非常好吃。魚呈現金黃的澤，用筷子夾開就出了裡面雪白的魚。烤黃牙鯛質厚的地方鬆軟細，薄的地方魚微焦，吃起來酥脆有彈。

再吃加了黃油的那幾塊，魚好像更一些，帶著點黃油的醇厚香味。

那兩隻海螯蝦也被煮了，雖然不多，但確實極為鮮美。梁銜月雖然沒吃過龍蝦，但想著龍蝦的鮮味也就不過如此。冰箱裡還放著那條凍起來的大鱸魚，梁銜月這次出海真是收穫頗豐，讓她都有點想把得到的另一塊豬排也製成鮮魚餌，明天接著去釣魚了。

但她已經定好了別的計劃，要騎著她的小電動車去探索海島其他區域。這個計劃在他心裡放了很久，現在終於有時間實施了。