七零海島漂亮女醫生 第129節

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  分次加入白砂糖耐心地攪打，然後再一次次地加入蛋清攪打，在打得手腕都要筋之後，終於成功做出來了雪白、蓬鬆、綿密的油。

  嘗一嘗口清甜綿軟，跟後世的油味道其實也差不了多少了，而且覺還會更清淡一些。

  恰逢週末，林辰歆早就跟鄧大姐說好了，讓她下班以後烤一個蛋糕，跟鄧香妹一起過來。

  還特別待了她要的蛋糕形狀，圓形的，直徑大概要半尺寬，兩寸厚。

  姐妹倆過來的時候，林辰歆拿出自己剛打好的油，鄧香妹眼睛一下子就睜大了：“哇，這是什麼？像天上的白雲朵一樣！”

  有點像她姐做蛋糕的時候打出來的蛋白霜，但又有點不一樣，比蛋白看著更厚重一些，又更細膩潤滑。

  “這是油。”林辰歆用勺子舀了一點點進她的嘴裡，“嚐嚐看！”

  “哇！”鄧香妹的眼睛又是一亮，“甜的！軟軟的，滋味好神奇。”

  林辰歆拿出她們帶過來的蛋糕，從中間分成兩層，抹上一層厚厚的油，擺上一圈切好的水果片，菠蘿、香蕉片什麼的，夾在蛋糕的中間。

  最後把表面四周也抹上一層油。

  鄧大姐若有所悟：“這是新品種？”

  林辰歆點點頭：“這是大城市裡行的生蛋糕。”

  鄧香妹好奇：“生蛋糕是過生的時候吃的嗎？”

  “對，這是從外國人那裡學來的，還要在蛋糕上生蠟燭呢，多少歲就多少支蠟燭。”

  “那歲數太大的，蛋糕上不下怎麼辦？”鄧香妹覺得這些外國人奇怪極了，要是幾十歲的人過生，那蠟燭不得一大把？

  “哈哈！”林辰歆笑了起來，“他們的蠟燭跟咱們的不一樣，比較細。”

  不過這倒是提醒她了，回頭用木頭刻個模具，融了蠟油給沈焰做一個二十五歲的生蠟燭。

  蛋糕表面的油抹好了，沒有裱花袋，這也難不倒林辰歆，她把油灌到大號的針筒裡，然後擠出來在蛋糕的表面畫出圖案：“到時候咱們可以點食用素加進去，就可以做成有顏的油，可以用過做各種花樣。”

  如今雖然只是一個純白的油蛋糕，也已經讓鄧香妹姐妹倆驚訝不已了，切開試吃了一下，兩人更是驚喜連連。

  沒想到蛋糕配上油會那麼好吃，又香又甜，還軟綿綿的，再加上中間的水果，又很好地中和了蛋糕和油的甜膩，哪怕是不喜歡吃太甜的人也不會覺得膩。

  當然，在這個時代，很少人會不喜歡甜食的。

  “這個肯定好賣。”鄧大姐說。

  林辰歆搖搖頭：“這個我打算賣貴一點，八塊錢一個吧！”

  “這也太貴了吧！”誰會捨得花八塊錢去買這樣一個小小的蛋糕吃啊，要知道她們現在住的那個院子，租出去的話租金也才五塊錢一個月呢！

  都快要一個月工資的三分之一了。

  “這能賣得出去嗎？”

  “賣不賣得出的，試試不就知道了？這可是咱們的獨門秘方，別人都做不出來的。”

  說到這個的時候，鄧香妹趕緊警惕地看了看四周，看見院門是關著的，這才稍微安心下來：“那可千萬別讓別人給學去了。”

  林辰歆笑：“大姐，過幾天沈焰生，我想做一個兩層的大蛋糕，到時候請大院的大夥兒都來嚐嚐，你幫忙準備一下。”

  “沈團長生啊，那肯定是得好好做的。”