第一章

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

“飯店是我們的家，我絕不會讓它就這麼倒了！”一波未平，一波又起，可以說是歐培山莊目前的最佳寫照。

財務危機尚未平息，接著又是重要幹部被揚威集團重金挖角…傳得沸沸揚揚的言，讓梅薇十分困擾。

在連續開了一個早上的董事會議後，梅薇趁著空檔來到飯店的頂樓透透氣。

一覽無遺的視野，湛藍的天空…

一切是那麼的美麗，在這裡，飯店的美景可以一覽無遺。每當心情不好時，梅薇就喜歡來頂樓，看看天空，看看飯店外的世界。

猶記得，小小年紀的她，曾無法原諒父親將所有的時間都奉獻給飯店，因為自小母親去世，父親又總是不在家，她的世界不是孤單就是寂寞。

曾經，她埋怨自己的悲哀，以為自己無緣體會幸福，直到她滿二十歲的那天…

“生快樂。”閃爍熒亮的燭火，少女清麗的臉上充滿愉悅。

今天是梅薇二十歲生，象徵正式踏入人生另一階段的開始，梅長鴻為了慶祝，特別讓自己休一個星期的長假，帶女兒到外國度假兼慶生。

“爸爸，謝謝你！”梅薇輕啜了口葡萄酒，才疑慮地開口:“爸爸，今天是聖誕夜，你不在飯店可以嗎？”聖誕夜通常是飯店最重要的子，向來，爸爸總是忙得無法身。

“今天是我女兒的生，再重要的事也得擱下。”梅長鴻悵然地道:“真快，轉眼間你已經滿二十歲，是個大人了。自從你媽去世後，我一直忙於飯店的工作，忽略了你也需要關心。”在聖誕夜出生的小薇，從小就常一個人過生，而女兒總是太為他著想，不曾抱怨，讓他十分愧疚。

“爸爸…”母親去世得早，父親父代母職，又得經營事業，梅薇何嘗不知道他的辛苦呢？

“爸爸，我瞭解歐培山莊對你的重要，所以，我無條件支持你的任何決定。至於我，你就別擔心了，我已經長大了，可以自己照顧自己啊！”雖然有時她真的好寂寞…但，年齡愈長，她愈能坦然面對了。

人生本來就是一個人，即使是父母，也不可能陪伴兒女一生一世，她得試著習慣。

“小薇…”梅長鴻既欣又動地望著唯一的女兒。他真是個失職的父親，不但沒有盡到照顧的責任，反而要教女兒體諒自己的忙碌。

梅薇眨了眨眼，不想讓眼眶的溼熱加重父親的內疚，故作輕快地道:“爸爸，我們難得有機會一起吃頓飯，不要再去想那些過去的事了。你嚐嚐看，這聖誕大餐多豐盛…”她舀起面前冒著薄煙的清湯，輕啜了口“嗯，味道真好，醇厚而不膩，入口還有淡淡的清香，如果天天都有這麼美味的湯可以喝，一定很幸福！”梅長鴻知道女兒的心意，小薇是怕他太自責。他出欣的笑容“這道清湯是這家餐廳的招牌菜，別瞧它只是一盅湯，每一滴都是經過繁複的手續才能有這麼甘美的味道，廚師的用心與天分，可以從最簡單的湯來評定。”

“爸爸好像對這間餐廳的主廚讚譽有加？”梅薇很好奇地問道。

“沒錯，這間餐廳剛得到法國米其林三星的殊榮，最特別的是它的主廚…樊匡…來自臺灣，雖然年紀輕輕，卻已有大師級的水準，他所做的料理有自己獨特的風味，令人一嘗難忘。”梅長鴻向來是個美食至上的人，無意中尋得的美味，讓他念念不忘，因此他選擇與女兒遠行到這裡慶祝，而非在自家飯店的餐廳。

“既然爸爸這麼推崇，我不好好嚐嚐，豈不是太對不起自己？”梅薇笑笑地回應父親的話，對她而言，與父親相聚的機會十分難得，她得好好把握。

“沒錯，小薇，我的乖女兒，人生來就是為了享受，爸爸希望你永遠能擁有幸福。”

“我會的。”梅薇與父親相視一笑，此時，滑入咽喉的清湯，柔潤地溫暖了心靈。

那盅清湯的味道，那個幸福的夜晚…

梅薇合上眼，著地回憶著。

“咦，小薇，你也上來啦！”一道輕盈的嗓音將梅薇喚回現實，她轉頭回望，原來是好友範希漓。

“嗯，來透透氣。”

“累了？”範希漓瞧見好友眼眶下淡淡的黑眼圈，她心疼梅薇的辛苦，卻又使不上力，這種覺讓她好無奈。

“範範，你想如果我從這裡不慎跌下去，不知道會不會上明天的頭條哦？飯店接班人不堪揹負龐大債務，跳樓自殺…好華麗又可悲的死法！”說著說著，梅薇自顧自地笑了起來。

“還笑！”範希滴戳戳她的額際。

“你啊，要真那麼容易拋棄一切就好了，好強又不服輸，活該你要累死！”梅薇知道範範話中的含義，她是在擔心自己方才在會議上所做的保證…

傍我三個月的時間，我會找出可以挽救飯店的人！

“目前飯店的狀況並不穩定，同業都對我們抱著觀望的態度，想在短時間內找到一個可以挽救飯店的人，我想不是那麼簡單。”範希漓想起會議上那一張張不相信的臉孔，好笑的是，那些董事們個個年過半百，卻對目前的窘境毫無對策，雖然不看好小薇的保證，但在目前這種無計可施的情況下，也只好讓她放手一搏了。

“雖然有點傻氣，但是我相信…只要努力就有機會成功！”梅薇知道憑一己之力想挽救歐培山莊是件不容易的事，但只要有一絲希望，她就不該放棄。

“你決定怎麼做呢？”

“範範，還記得我跟你說過…最令我永生難忘的那件事嗎？”梅薇突然提及往事。

範希漓狐疑地望向好友“你是指…那讓你念念不忘的味道？”梅薇曾對她提過，數年前與董事長在法國慶祝生的那頓大餐，料理的緻與美味讓她懷念至今，可惜再也沒機會找到相同的味道。

“嗯。”梅薇點點頭，思緒轉回數年前。

“你知道嗎？為了飯店，忙碌的爸爸從來沒有和我一起坐在餐桌前，好好地吃一頓飯，只有在我滿二十歲那天，他頭一次挽著我上餐廳吃飯，沒有急電，沒有外務，安安靜靜地享用我的生大餐。那頓飯，真是我記憶裡最美味的料理了。”直到現在，食物入口那一刻的動，她從未忘記過。

而且，那料理的美味及細緻，至今彷彿仍縈繞舌尖…梅薇敢肯定，那位廚師的手藝，絕對可以讓歐培山莊起死回生！

範希漓了口水，嘆道:“天啊，聽你一說，我真想體驗一下你說的好滋味…”她突然想起方才梅薇的保證。

“等等，你的意思該不會是…”要遠去法國找那個獲得米其林三星殊榮的廚師，來當歐培山莊的主廚吧？！

“你真瞭解我。”難得見到冷靜自持的好友臉上出現目瞪口呆的表情，梅薇咬住下，忍住笑意。

“其實，我方才在會議上所做的保證，是經過深思慮的。目前，我們飯店的窘境在於無法‘開源’，對於飯店來說，餐飲經營的成功與否，決定了飯店的營收，沒有營收就本別想談其他。我想，沒有任何人願意投資一家留不住客人的飯店。”

“但是…你真的覺得那個廚師適合我們飯店？”範希漓的表情活像是聽到了件匪夷所思的事。先別說對方是否願意放棄在法國如中天的名聲，回臺發展，光是想到要聘請一位國際級的大廚師，這中間所需花費的財力、物力，就是一大問題。

她實在無法不擔心，好友是否因為飯店正處於危急狀態，而做出了錯誤的判斷。

“你不相信我？”範希漓搖搖頭。

“當然不是，自家經營高級飯店，長期耳濡目染之下，想滿足你的味蕾，不是真材實料的廚師，還真辦不到呢。只是…”事情真有那麼容易嗎？

“我已經託人打聽過，那位廚師在離開法國那間餐廳後，就失去了行蹤，唯一可以確定的是，他回到了臺灣，目前很可能在臺南落腳。所以，我決定親自前往臺南，希望可以成功延聘他來我們飯店當主後，有他掌廚的話，我想，絕對可以提升飯店餐廳的營運。”梅薇分析自己的想法，尋求好友的支持。

“範範，相信我吧。”

“你都準備好了，我還擔心什麼呢？”範希漓給她一個支持的擁抱。

“身為好友的我，只能祝你一切順利了。”梅薇綻放出一抹笑容“那麼，這段時間飯店就麻煩你多擔待了，有什麼事，隨時聯絡我。”

“當然，有我在，你儘管放心。”