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吃糧已經不是窮人的專利,在健康飲食的觀念下,
糧已經成為有錢人趨之若騖的食物。
以前的人追求的是吃吃細,在物質貧乏的年代,白米、白麵是讓人瘋狂的追逐品,而現在各種疾病的
行,讓人們追求反璞歸真,各式各樣的
糧開始大行其道,在追求綠
環保的理念下,連過去只能餵豬的地瓜葉都成了人們餐桌上的美味,甚至可是比尋常菜還昂貴的佳餚。
人吃五穀雜糧,難免生病。這是很世俗的話,卻是錯誤的觀念,按黃帝的話來說,應該是人吃五穀才豐登。
現在糧已經不受歡
,在可以保障食物充足供應的情況下,健康才是第一要素,各種有機食品、綠
食品的概念層出不窮,但很多人都忽略
糧的作用。
但飯裡、粥裡全是細白米的人,追逐這個理念實在可笑,因為所謂的綠
有機能比飼料養殖強多少?連碗裡的米都沒去在意的人,就盲目跟隨這種觀念,本身就是愚蠢行為。
黃米、小米、高粱米……糧有著各式各樣,當能說出五穀雜糧的“五穀”和“雜糧”是什麼概念時,才有資格講究所謂的健康飲食。
張東不客氣的舀了一碗洲,津津有味的吃起來。
雖然是早飯,不過因為鍛鍊消耗了體力,現在張東飢腸轆轆。
經常大魚大,偶爾吃這麼一頓確實清
,就像是清理腸胃一樣,可以消除掉積壓已久的油膩。
不得不慨人類就是賤,沒錢的時候追求山珍海味,有錢了又喜歡這種
糙的口味,但這雜糧煮的粥實在
口,瞬間就讓人食慾大增,那種略帶苦澀的味道太微妙了,即使算不上美味,還是讓人食指大動。
啞嬸在廚房忙碌著,偶爾還拿起手機,不知道在撥什麼。
看著啞嬸忙碌的身影,讓張東心裡產生一種家的暖意,享受著這個簡單而幸福的覺,恍惚之間又產生之前的
覺——就是這種女人最適合做老婆了,而有這樣美味的家常飯菜,試問誰不會戀家?
張東幼時喪母,雖然父愛如山,但畢竟不可能像女人細膩,小時候家裡經濟條件不錯,經常上館子或買東西回家吃。
張東的父親在家務方面有些瀨,在家開伙的次數寥寥無幾。記憶裡所謂家裡的味道少之又少,哪怕是現在回憶起來,也找不出值得留戀的味道。
在這方面,張勇享受過的母愛比張東還多,對於小媽的印象比張東還深刻。
張東在這方面的記憶幾乎是一片空白,難免觸景生情,抗拒不了這股油然而生的溫馨。
或許是填補了記憶裡的空白,張東覺得比起在省城生活時那些飯店裡的菜,這些茶淡飯更加美味,更拒絕不了這油然而生的溫暖。
家的味道,或許就是一碗心熬出來的粥,散發著自然的清香。
張東覺得心裡突然安寧下來,忐忑了一夜的不安瞬間煙消雲散,取而代之的是一種什麼都不願去想的暖意,那種簡單中能讓人留戀的幸福。
過沒多久,走廊傳來腳步聲和嘻笑聲,隨後就見打扮得花枝招展的林燕笑的跑過來,黑
的包
皮褲下是穿著黑絲襪的
美腿,上身是白
襯衫,沒有任何妝扮,只是任由波
長髮隨意披散著,散發著妖嬈的魅力。
林燕揹著包包,從後面抱住張東,嬌滴滴地說道:“老公,早啊。”張東給了林燕溫柔的一笑,兩人悄悄的來了一個早安之吻。
這時,林燕才朝在廚房忙碌的啞嬸問了聲好:“阿姨早,好香啊,一頓早飯就這麼豐富,你是要把我們都養成胖子啊!”
“姐姐早、姐夫早、阿姨早。”這時,林鈴也來到餐廳。
林鈴穿著睡衣的模樣分外清,打著呵欠,模樣就像只可愛的小貓,讓張東產生抱她回去睡回籠覺的衝動,尤其她穿的睡衣款式特別可愛,雖然沒有半點
,卻符合她的魅力,讓人眼睛一亮,忍不住
念叢生。
林燕姐妹倆一坐下,啞嬸馬上端來剛做好的菜,親切的態度就似一個溫柔的母親。
啞嬸分外享受這種簡單的家庭生活帶來的快樂,或許對於隨遇而安的她來說,當個沒壓力的家庭主婦才是最好的選擇。
啞嬸沒什麼主見,不適合與人接觸,加上她有先天的殘疾,有些自卑,這種無憂無慮又不用與人來往的生活,對她來說簡直就是夢寐以求的生活。
啞嬸本來就是個小女人,還有點逆來順受的格,她需要的生活很簡單,與外人
對她來說反而是件痛苦的事。
現在啞嬸買菜都習慣到鎮邊的集市去買,雖然集市的規模比較小,也比較遠,不過那裡有比較悉的店家,也有不少陳家溝村的鄉親在那邊做生意,
悉的環境,讓自卑的啞嬸找到一絲自在的安全
,畢竟她身體上的殘疾,讓她上街買東西時別說討價還價,就連問個價都沒辦法,所以她喜歡去
悉的店家買,一來不用承受別人異樣的目光,二來這些
人與實在的價格,讓節約慣的她無可挑剔。
尋常百姓的善良總是體現得很平凡,那些店家從不會缺斤少兩,也不會漫天要價,而且認識十多年了,即使啞嬸能給他們的只是一個謝的笑容,但這簡單的表達已經足夠維持這種關係。
因此啞嬸寧可多走點路去悉的集市,也不願去所謂的超市。當然,超市的明碼標價對啞嬸來說也是個不錯的選擇,但她還是喜歡集市那種家常
覺,或許她也不想忘掉過往那些
子裡對於她來說任何美好的東西。
生活雖變得富足,不過啞嬸有些忐忑不安,想保留著自己單純的生活方式,而這些充滿鄉土氣息的菜餚和一三餐,就是她所追求的簡單和幸福。
“賴子煎
蛋,好久沒吃了,好香啊。”林鈴一邊吃,一邊歡呼道,眼裡閃爍著驚喜的光芒。
賴子是本地一種很
糙的野菜,在市場上已經不多見,除了偏僻點的集市上還能偶爾看見,隨著物產的豐富,它已經淡出人們的記憶。
很多人已經都不知道賴子,因為味道苦澀,除了在饑荒的年代讓人賴以維生,但凡不餓肚子的情況下誰都不會去採。
賴子的做法很簡單,採摘回來後曬乾、抹鹽、洗淨切碎,再拌上剁碎的
餡和雞蛋下鍋一起煎,這是最傳統的吃法,也是最地道的做法,蛋是土雞蛋,豬是本地人散養的黑豬,三種香味融合在一起,散發著食材天然的芬芳,這不是現代化調味料所能取代的。
當然,豬是之後增加的,以前物資不富裕的情況下,吃賴
子的人怎麼可能吃得起豬
?在那清湯寡水的年代,一點油花都是奢侈,而加了豬
雖然改善那種
糙的口
,卻抹消掉原汁原味的苦澀。
而啞嬸怕照原來那樣煮口不佳,才加了
。
“嗯嗯,好吃。”林燕眼睛一亮,說道。
“天天都有這種飯吃,還上什麼館子啊!”張東恭維道。
其實啞嬸滿在意林燕姐妹倆的,可那種關切又有些唯唯諾諾的態度,讓人太糾結,明明知道她在意,但也覺得她有些,相處之中雖然開心,但也不可避免多了一點小心翼翼。
光是吃個早飯就一桌的菜,雖然是很傳統的茶淡飯,但太豐盛了,讓人恨不得長兩個肚子才能好好享用。
這是啞嬸唯一能表達心意的方式,儘管之前是陌生人,但林燕姐妹倆的尊敬讓她很開心,也愈發喜歡這個大家庭,她也明白,這一切都是因為張東的存在。
啞嬸溫柔的笑著,對於林燕姐妹倆的恭維有幾分不好意思,但明顯都說到她心坎裡,讓她很開心,她需要的也就是這種簡單溫馨的贊同帶來的存在。
一頓早飯吃得其樂融融,讓眾人倍溫馨。
吃完飯後,林鈴和啞嬸負責收拾,林鈴說說笑笑的,顯得很開心。
張東和林燕泡著茶,打情罵俏