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燒熱，丟四幹辣椒進入鍋中，小火煎烤一分鐘，到幹辣椒硬，放到一旁放涼搗碎。

澆上熱油。

發出“刺啦”一聲的同時，帶著鍋氣的香辣味，瞬間瀰漫開來，離得近的兩個參賽者忍不住打了噴嚏。

還好都戴著口罩在做美食，沒有連打噴嚏。

可是全息屏幕前的觀眾就不一樣了。

他們直觀地聞到辣味，噴嚏打不斷，驚訝地發問:“這是什麼香味？”

“辣椒啊！”

“辣椒這麼香的嗎？”

“誰做的呀？！”

“太香了！”

“媽耶，我餓了！”

“我想吃了！”

“是雲聲做的！”

“他到底要做什麼！請做給我吃！”

“……”皮爾戴娜他們也聞到一股香辣味，同時看向雲聲。

戴娜更是直接來到雲聲面前詢問情況，她為了節目效果肯定不會問雲聲做的是什麼。

雲聲也知道這個時候不能說底兒。

他就簡單介紹了一下熱油澆辣椒，發辣椒的香辣味，接著他再一次開火，在鍋加入少許油、八角、花椒、桂皮等佐料。

進行翻炒，接著倒入半瓶醋。進行嗆醋。

於是剛剛這邊的香辣味兒才消失，又冒出了酸醋味兒，再一次引了場內場外的注意。

不但彈幕和場上觀眾不明所以，連評委們也不知道雲聲這一會兒辣一會兒酸的，那什麼古地球的佐料都用上了，到底是要幹什麼了，不會是做黑暗料理吧？

場裡場外的好奇值一下拉滿。

雲聲的個人畫面關注度一躍成為第一。

不過他並不知道這些，他知道自己在嗆醋，去除醋的工業味和生澀味，讓醋變得更加的綿柔。

眼前醋、辣椒油、餡兒都做好了。

正好面也醒好了，他轉頭看一眼其他參賽者。

大家都很忙碌。做出來的美食也很香，很多參賽者都進入了尾聲。

速度真快！

他趕緊把光滑的麵糰拿出，稍微了一下，從中間掏空，抓成一個圓環，掐斷圓環，成長條，切為一個個的小小劑子，拿起擀麵杖。

三下五除二地擀了十八個麵皮，迅速地放上餡兒。