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還有賣十六文一斤呢,這邊有劵還能便宜,誰讓你買大骨頭了?”
“說的也是。”
“給我來五斤肥,我要熬豬油,再來兩斤半肥半瘦。”
“我要十斤豬。”
“我來十五斤。”這些人一個比一個買的兇。
還有人道:“我買兩百文的能不能用兩張劵。”
“能。”邵坤說著。
這人頓時高興了。
旁邊的人頓時眉一緊:“你咋有兩張呢,不是一人一張麼?”
“我免費領了一張,又花錢買了一張。”這冬天眼看就過年了,就不怕多。來人做客哪能沒幾個
菜?
再說,一看邵坤家的豬就是正經的土豬,比外頭買的那種豬
香。這些婦人嬸子一看就喜歡,買起來絕不手軟。
才放了三撥人進來,豬就剩下三頭了,外頭排隊的還看不到頭呢。
張三胖那邊忙的不得了。
剛才有個大戶,一口氣買了半頭豬,說是家裡要辦喜事。這麼一買更是不夠分了。
張三胖抹了一把汗道:“坤哥,你再去村裡點吧,不夠賣啊。”邵坤也看出來了,把賣
當成重要置辦年貨的事兒。就連平
很小氣的人,買起
來也不手軟。
邵坤回村子裡。
一看村口也支個鋪子搶了起來,給唐父在旁邊收銀子。二航在旁邊幫忙。
村裡的人都吃過唐家的豬,味道很香。這次買起來也都十斤八斤的買。還有一些附近村裡的人,聽說大牛村賣好豬
也都上來!
唐父這銀子收的樂呵,被邵坤叫了過來道:“爹,還得再殺一些豬吧。”
“還要多少?”
“至少十五頭。”縣城那邊把路都給堵住了。都是來買豬的。
“要這麼多啊。”唐父沒想到他家的豬這麼受歡。
邵坤道:“嗯。”唐父也興奮了起來:“成。”要是天天都這麼下去,要不了五天,就能把豬全賣光,要說厲害還得是邵坤。
喜滋滋的回去跟殺豬匠說繼續幹活兒的事兒。
這群殺豬匠一聽說來活了,也都高興。在大牛村一天快頂上兩個月賺的了,自是動力十足。
很快十五頭整豬都殺完運回了縣城。
村裡好多買回了的,心急的等不了,才中午就把火給燒了起來。沒一會兒香味就竄了出來。
唐家的豬做起來就是香,這豬是正經土豬隨便做做都好吃。
邵坤叫人把貨運回去了,他在村口集市那邊歇了一會兒。就看見聚福齋的掌櫃的還特意過來,道:“邵老弟,你賣的土豬還有沒有了。”他今兒派小廝去那買了十斤,回來叫廚子清蒸之後蘸蒜泥料汁兒,簡簡單單的但是香的驚人。
肥而不膩,一口下去十分解饞。
用這種簡單的烹飪,最能看出豬的品質。
吃了兩口就叫人留著,他晚上回來就酒吃,現在要急匆匆的談生意了。
邵坤道:“這豬是我岳父家養的。”
“還有多少,給我點。”
“七八十頭。”
“活豬我要十頭,再殺十頭運過去。”聚福齋現在生意好,一邊賣著,一邊做臘和臘腸,半點沒個
費。
聚福齋就一點結款特別痛快,去了抹零的,二十頭豬賣了六十兩銀子。
唐父知道他家豬值錢,但以前一直沒有個概念。現在拿到了銀子呼都有些急促。真不白辛苦一年。大賺了,邵坤用了二十七頭加上這二十頭豬,差不多一百四十兩,還剩下大豬加小豬一共七十頭呢。
到最後的時候,三個殺豬的師父都累了。原本要豬血尋思加點雞蛋蒸成血糕解解饞,結果這豬血可用不完了。
最後沒轍,加點作料和雞蛋去腥氣蒸之後像豆腐一樣切塊賣,切了蘸蒜醬也能吃。也能燴酸菜吃,還小賺了一筆。
邵記那邊大部分豬都賣掉了,還剩幾個大豬頭被邵坤除
之後煮
滷了做成拆骨
。加上
汁調料拌起來,這
還都是活
吃著很香,在縣城中也廣受好評。
至於大骨頭,邵坤熬了幾鍋骨頭湯,只放一點點的鹽就鮮美的不行。
熬的骨頭湯橙黃油亮,上面還泛著油花,一文錢一小碗。
賣的飛快,很多學子中午都會跑出來買一份,喝起來鮮美,熱乎乎的還能驅散身上的寒意。
第138章方便麵唐家的豬賣的飛快,不到五天就賣光了,清理了豬圈,給了養豬的小工包了五百文的紅包。看中他踏實認幹這個勁兒了,打算明年開
再讓他過來幹活兒。
唐父做了一堆的臘腸和臘,賺到了錢心裡美滋滋的。這一年也算沒白辛苦。
就是太累,沒時間做殺豬菜請村子裡人吃。
唐家今年養豬全仰望邵坤,無論是賣還是平常的投餵都省了不少心。
他們是孝順,但唐家也不能白讓他們這麼出力,唐父唐父把邵坤跟唐澤叫過來吃飯,順便還給準備了五十兩銀子算是謝。
唐家做了一桌子才,可來人的時候就只有唐澤。
唐母道:“邵坤呢?”唐澤笑了笑:“不用等他。他現在跟人買了個方子,說要做面。”唐母道:“再忙也得吃飯呀。”
“我不是來了嗎?”唐澤對著唐母撒嬌的說著。
唐母被小兒子給取悅了,笑道:“你呀,都成親多久了,還像個孩子呢,啥時候能