076初次嘗試
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快到村口時,十一娘將手裡提著的豬腸子給了薛燁,薛燁眨巴了一下眼,會意過來,裹了斗篷將兩兜東西蓋住,十一娘挑眉給了他一個讚的眼神,薛燁眸中笑意盈盈。
兩人一路往薛燁家去,碰到一兩個村人,笑著與他們打招呼“再不回家可要過了飯點了,小心你不給你留飯。”這是同十一娘說的,十一娘笑笑,讓老太太給留飯?除非太陽打西邊出來!
兩人走過去很遠,還聽到順風傳來的話“你說夏老三多老實一人,生被他娘折騰的都不敢放一個!瞧他閨女瘦的那樣兒,嘖嘖…”
“誰家攤上那麼個極品老太太,也受不住!一家就那麼一個孝順的…”
“可不就逮著使勁埋汰了,有那老太太后悔的時候!哎,你說夏老頭也是的,咋說都是親兒子,那心咋就偏到胳肢窩了?”
“他偏心那不是顯而易見的,可不就盼著他們老大給他個老太爺當…”
“得了吧,就他們老大那吃人不吐骨頭的德行,考不考的上是一說,考得上啊…他也不會帶著這麼一大家累贅…”薛燁蹙了蹙眉,回頭看了眼雪茫茫中兩個踢踏著邊走邊樂呵的村人,張嘴想說什麼,被十一娘一眼制止,抿了忍笑,別說,夏承平還真是這麼一號人,老爺子的太爺夢,嘖嘖…多半要打水漂!
其實,十一娘最喜歡那位大叔的一句話“…有那老太太后悔的時候!”她會讓老太太后悔的恨不得跪下求她爹孃!
十一娘眸一沉,冷光一閃而逝,快的讓薛燁以為是錯覺。
“快走,趁著今天做出來,晾上一個晚上,明天就能灌腸了。”十一娘笑容燦爛。
薛燁跟著笑“嗯。”兩人早分好了工,到了家,與顧嬸打了招呼,就開始忙活起來。
“你娘剛走,我告訴她你和小燁出去玩了,是在家裡用的飯,你可別說漏嘴。”顧嬸想幫忙,被十一娘推回了西間,她笑著搖頭,囑咐十一娘。
十一娘吐了吐舌頭,怪道她剛覺得少了什麼,要是被娘知道她跑去了鎮上,保準吃不到好果子!就著顧嬸的話音兒,連連點頭“噯,謝謝顧嬸兒。”她燒了熱水,將腸子重新清洗了一遍後,薛燁那邊也將十斤瘦多肥少的剁的差不多了。兩人又翻騰著找調料,卻只得了鹽、糖、姜、茴香粉,最需要的辣椒和花椒卻是沒有!
問薛燁,他壓沒聽說過辣椒,說到花椒他取了一個搪瓷罐遞給十一娘,十一娘狐疑的拿了蓋子去聞,味道有點像花椒卻又不像,十一娘頹然放棄了在
中放花椒的想法。
“算了,不放這兩樣了,做不成麻辣香腸,只能做香腸了。”十一娘拿捏不好放多少調料合適,只好請了被她推回西屋的顧氏,顧氏看到盆裡的豬場,有些困惑,卻也沒多問,看著豬的多少放了適量的鹽、糖,問及家裡有沒有酒時,顧氏忍不住開口了“怎麼還要用到酒?”十一娘抿
笑,顧氏笑罵“跟顧嬸還保密!等著,我給你拿去。”卻是一罈上好的竹葉青!
她是知道酒價的,這麼一罈子最少也要二兩銀子!
十一娘攔了一攔,被顧氏擋回“本來是準備的年酒,我和小燁只喝了幾杯,想著給你們家送點,被你娘拒了,這正好派上用場,也免得費了!”十一娘知道顧氏的好意,不再阻攔,眯眼笑看著顧氏將
餡調好,抬頭看她“然後呢?”
“然後…放屋裡等入味,明天這時候差不多就能灌腸了,咱們這風大,風乾會很快,最多三天就能吃了!”顧氏搖頭“怎麼你做個吃食這樣廢功夫?”十一娘頭也不抬,盯著盆內紅白相間的餡看“酒是陳的香,好吃的自然要廢一番功夫!”顧氏一怔,不知想到了什麼,看了眼薛燁,目光微微閃動。
說好了明這個時辰再過來,十一娘心情愉悅的回了家。
一進門,就上哭花了一張臉的五娘,瞧見她,狠推了她一下,哭著跑出了院子,十一娘一個趔趄,被夏承和一把撈起,抱到懷裡左右上下的看,一臉的緊張“十一娘,咋樣?沒摔著吧?”十一娘搖頭“爹,五娘咋了?”夏承和張嘴
言,臨到嘴邊搖了搖頭,摸著十一孃的手皺眉“手咋這麼冰?爹給你暖暖。”說著,將十一孃的雙手抓起,
進了自己袖筒裡。
“嘻嘻…”十一娘笑,仰頭看夏承和“爹,好暖和。”夏承和咧了咧嘴,笑的一臉憨厚,左右瞧了瞧,壓低了聲音湊她耳邊道“爹穿了你娘給做的皮襖,一點不透風,一會兒爹脫了給你穿,穿了你就不冷了…”寶貝兮兮的模樣。
十一娘笑,是真的暖和,從身到心的暖和!
十一娘心裡痠軟的貼,她家親爹,是個真愛她們的爛好人!
正房,突然傳來老太太的吆喝“老三,你個沒良心的,大冷的天只知道燒你家的炕,想凍死我和你爹嗎?”
“娘,我這就去燒!”夏承和趕忙應了一聲,歉意的看了女兒一眼,十一娘無奈的收回手“爹,你快去吧。”看著夏承和離去的身影,十一娘淡了淡眉,她得把她爹的愚孝給刪除格式化,讓她爹堂堂正正做人,再不受老太太夏老爺子的擺佈!
第二,十一娘準時到了薛燁家。
兩人第一次做,一會兒腸衣滑掉,一會兒掉,顧氏邊搖頭邊笑,到底還是搭了把手,三人將將在天黑灌滿了腸,掛到灶房門簷下。
十一娘一股坐在凳子上,長吁一口氣,看著小小的東西,怎麼做起來這樣費勁兒,比起出任務,她反倒覺得殺人比這更簡單!
那麼個小東西,滑不溜秋的!