七零海岛漂亮女医生 第149节

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  等着干货泡发的时间，沈焰又去杀，家里的养得还不够时间，问邻居家买了一只老母，用来熬汤底。

  杀完正好螃蟹也蒸好了，沈焰拿个盘子盛了两只让林辰歆端出去，跟哥哥嫂子一起剥了尝尝鲜。

  剩下的红花蟹放在一旁晾凉。

  斩成大块，先焯水，然后放进砂锅里，处理干净的鲍鱼也放进去，干贝，鱿鱼干切成段，也统统放进去，加水，开始煲汤。

  等汤煲好的同时先剥蟹。

  这红花蟹个头大，也好剥，但要耐着子，在剥的同时，并不把它吃完，也是不容易的。

  客厅里，林星伟和薛凤琼也是第一次吃这么大的螃蟹，惊奇之余，颇有点不知道该从何下手。

  林辰歆拿出整套的吃蟹工具，蟹壳先撬开，用大剪子把身子剪成两半，蟹腿用钳子夹裂，然后再把里面的蟹一点点剔出来。

  动作练，可见平时肯定没少吃。

  新鲜的海蟹滋味鲜甜，还自带一点咸鲜味，蟹口弹牙，是在内陆市场里买回来的那些半死不活的螃蟹的滋味没法比的。

  就连小斌斌，吃了一口眼睛就瞪圆了：“好好吃！”

  吃了一会，林星伟夫俩才很不好意思地意识到：“小沈怎么没来？”

  林辰歆：“你们吃就好了，不用管他，他整天吃这个，都吃腻了。”

  “胡说！”林星伟也不是个傻子，就算是在海边，这么大这么好的螃蟹也肯定不会卖得特别便宜。

  而且如果不是好东西，沈焰怎么会特地买回来招待他们呢！

  林星伟亲自起身去找沈焰。

  走进厨房，就看见沈焰站在宽大的料理台旁边低着头正忙活着剥螃蟹，旁边的蒸笼盖子打开着，里面四五只蒸得通红的大螃蟹还在冒着热气。

  这是……吃独食？

  不可能吧，这小沈他也不是这样的人啊！

  走近一看，才发现沈焰剥出来的蟹本不是用来吃的，而是全放进了一旁的小盆里，已经有小半盆了。

  “小沈，你这是……”

  “剥蟹，待会儿用来熬粥，歆歆不是拿了两只出去吗？有没有尝尝？好吃吗？”

  “吃了，鲜着呢！你一个人得剥到什么时候，我来帮忙吧！”

  “也行。”沈焰大方地给他让了个位子。

  林星伟在家里也算是肯干活的男人了，但自问还是做不到像沈焰这样，不但还无怨言，还甘之如饴。

  剩下的螃蟹整整剥出来一小盆蟹，这个时候汤也煲得差不多了，滚烫的热气出清亮的油，把整锅汤都染成了金黄的颜，香气扑鼻。

  沈焰把捞出来，稍微晾凉一下，把一点点剥下来，撕成细丝。

  林星伟震撼：“你们平时在家里做饭都这么讲究？”

  炖得酥烂的，直接上嘴啃就是了，怎么还得撕成丝来吃呢，这也太麻烦了吧！

  不用说，肯定又是妹子的意思，她那人就瞎讲究，嘴刁，挑食。