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还有卖十六文一斤呢,这边有劵还能便宜,谁让你买大骨头了?”
“说的也是。”
“给我来五斤肥,我要熬猪油,再来两斤半肥半瘦。”
“我要十斤猪。”
“我来十五斤。”这些人一个比一个买的凶。
还有人道:“我买两百文的能不能用两张劵。”
“能。”邵坤说着。
这人顿时高兴了。
旁边的人顿时眉一紧:“你咋有两张呢,不是一人一张么?”
“我免费领了一张,又花钱买了一张。”这冬天眼看就过年了,就不怕多。来人做客哪能没几个
菜?
再说,一看邵坤家的猪就是正经的土猪,比外头买的那种猪
香。这些妇人婶子一看就喜
,买起来绝不手软。
才放了三拨人进来,猪就剩下三头了,外头排队的还看不到头呢。
张三胖那边忙的不得了。
刚才有个大户,一口气买了半头猪,说是家里要办喜事。这么一买更是不够分了。
张三胖抹了一把汗道:“坤哥,你再去村里点吧,不够卖啊。”邵坤也看出来了,把卖
当成重要置办年货的事儿。就连平
很小气的人,买起
来也不手软。
邵坤回村子里。
一看村口也支个铺子抢了起来,给唐父在旁边收银子。二航在旁边帮忙。
村里的人都吃过唐家的猪,味道很香。这次买起来也都十斤八斤的买。还有一些附近村里的人,听说大牛村卖好猪
也都上来!
唐父这银子收的乐呵,被邵坤叫了过来道:“爹,还得再杀一些猪吧。”
“还要多少?”
“至少十五头。”县城那边把路都给堵住了。都是来买猪的。
“要这么多啊。”唐父没想到他家的猪这么受。
邵坤道:“嗯。”唐父也兴奋了起来:“成。”要是天天都这么下去,要不了五天,就能把猪全卖光,要说厉害还得是邵坤。
喜滋滋的回去跟杀猪匠说继续干活儿的事儿。
这群杀猪匠一听说来活了,也都高兴。在大牛村一天快顶上两个月赚的了,自是动力十足。
很快十五头整猪都杀完运回了县城。
村里好多买回了的,心急的等不了,才中午就把火给烧了起来。没一会儿香味就窜了出来。
唐家的猪做起来就是香,这猪是正经土猪随便做做都好吃。
邵坤叫人把货运回去了,他在村口集市那边歇了一会儿。就看见聚福斋的掌柜的还特意过来,道:“邵老弟,你卖的土猪还有没有了。”他今儿派小厮去那买了十斤,回来叫厨子清蒸之后蘸蒜泥料汁儿,简简单单的但是香的惊人。
肥而不腻,一口下去十分解馋。
用这种简单的烹饪,最能看出猪的品质。
吃了两口就叫人留着,他晚上回来就酒吃,现在要急匆匆的谈生意了。
邵坤道:“这猪是我岳父家养的。”
“还有多少,给我点。”
“七八十头。”
“活猪我要十头,再杀十头运过去。”聚福斋现在生意好,一边卖着,一边做腊和腊肠,半点没个
费。
聚福斋就一点结款特别痛快,去了抹零的,二十头猪卖了六十两银子。
唐父知道他家猪值钱,但以前一直没有个概念。现在拿到了银子呼都有些急促。真不白辛苦一年。大赚了,邵坤用了二十七头加上这二十头猪,差不多一百四十两,还剩下大猪加小猪一共七十头呢。
到最后的时候,三个杀猪的师父都累了。原本要猪血寻思加点
蛋蒸成血糕解解馋,结果这猪血可用不完了。
最后没辙,加点作料和蛋去腥气蒸
之后像豆腐一样切块卖,切了蘸蒜酱也能吃。也能烩酸菜吃,还小赚了一笔。
邵记那边大部分猪都卖掉了,还剩几个大猪头被邵坤除
之后煮
卤了做成拆骨
。加上
汁调料拌起来,这
还都是活
吃着很香,在县城中也广受好评。
至于大骨头,邵坤熬了几锅骨头汤,只放一点点的盐就鲜美的不行。
熬的骨头汤橙黄油亮,上面还泛着油花,一文钱一小碗。
卖的飞快,很多学子中午都会跑出来买一份,喝起来鲜美,热乎乎的还能驱散身上的寒意。
第138章方便面唐家的猪卖的飞快,不到五天就卖光了,清理了猪圈,给了养猪的小工包了五百文的红包。看中他踏实认干这个劲儿了,打算明年开
再让他过来干活儿。
唐父做了一堆的腊肠和腊,赚到了钱心里美滋滋的。这一年也算没白辛苦。
就是太累,没时间做杀猪菜请村子里人吃。
唐家今年养猪全仰望邵坤,无论是卖还是平常的投喂都省了不少心。
他们是孝顺,但唐家也不能白让他们这么出力,唐父唐父把邵坤跟唐泽叫过来吃饭,顺便还给准备了五十两银子算是谢。
唐家做了一桌子才,可来人的时候就只有唐泽。
唐母道:“邵坤呢?”唐泽笑了笑:“不用等他。他现在跟人买了个方子,说要做面。”唐母道:“再忙也得吃饭呀。”
“我不是来了吗?”唐泽对着唐母撒娇的说着。
唐母被小儿子给取悦了,笑道:“你呀,都成亲多久了,还像个孩子呢,啥时候能